Etiqueta: alimentación

1 Jun2021
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Fabricantes de alimentación: las reglas han cambiado

El nuevo escenario ha cambiado definitivamente los hábitos del consumidor, para quien el precio se ha convertido en el elemento principal en su decisión de compra, aunque no el único. El contexto actual se caracteriza, mayoritariamente, por un consumidor más racional que compra menos y ...

20 Dic2020

5 pasos esenciales para mejorar la gestión de las operaciones en tu empresa

Durante los últimos meses hemos estado trabajando en un proyecto para una empresa de alimentación, de los que en Improven llamamos “complejos”. Estos proyectos se caracterizan por mezclar diferentes problemas que confluyen en consecuencias comunes, simplificando mucho, una pobre cuenta de resultados para lo que ...

2 May2019

Caso de éxito: Cómo mejoramos la competitividad de un fabricante de conservas

Que las reglas de juego del mercado habían cambiado en los últimos tiempos era algo que nuestro cliente repetía una y otra vez. Factores como el enorme aumento del número de referencias y presentaciones, la reducción de las tiradas, la dureza de las condiciones de ...

23 May2018

Un sector obligado a evolucionar

23/05/18 El sector hortofrutícola ha sido (y digo bien hablando en pasado) uno de los sectores tradicionales de España, pionero en la exportación de productos al resto del mundo, estable en sus números y en la gestión de las empresas. Ha sido un sector exitoso y ...

29 Jul2014

Las 10 tendencias de I+D en alimentación

El sector Alimentario vivimos un contexto lleno de retos en esta esperada salida de la crisis: • Crecimientos bajos de la demanda (tanto en Gran Distribución como en HORECA y colectividades). • Continuo aumento de la cuota de la marca del distribuidor (MDD). • Reducción de precios en ...